Журнал «Академия гостеприимства»

О журнале

Журнал «Академия гостеприимства» — ваш незаменимый помощник в сфере гостинично-ресторанного бизнеса. Это единственное профессиональное издание в Украине, с 2011 года помогает отельерам успешно и эффективно управлять своим бизнесом. Каждая статья на страницах журнала отмечается актуальностью, профессионализмом и новизной представленной информации. Успешные кейсы, практические решения, обмен опытом и советы от ведущих специалистов страны — это именно то, что необходимо знать успешному отельеру. И именно такую ​​информацию вы найдете на страницах журнала «Академия гостеприимства»!

Доступен в удобном электронном формате в виде Живого журнала, 24/7 в смартфоне, планшете или компьютере. Попробуйте: e.hotel-rest.com.ua

Периодичность: 4 раз в год + 2 вебинара
Объем: 72 страниц
Издается с января 2011 года
Подписные индексы: 49597, 76427

Журнал станет незаменимым помощником в ежедневной работе для:

• Владельцев гостиничного бизнеса;
• Директоров и управляющих отелями;
• Руководителей подразделений;
• Линейного персонала;
• Аудиторов и маркетологов.

Рубрики журнала

• Новости;
• Операционный менеджмент;
• Продажи и маркетинг;
• Сервис и управления персоналом;
• Интервью.

Описание ключевых рубрик

Новости

• Законодательство — утверждение новых постановлений, законов и стандартов, налоговые изменения, разъяснения относительно существующих нормативных актов и т. д.;
• Гостиничный рынок — открытие новых отелей и объектов размещения, интересные события и мероприятия, инициативы профильных ассоциаций и комитетов.

Операционный менеджмент

• Как правильно спланировать рабочий день / неделю / месяц операционном менеджера отеля;
• Проведение эффективных совещаний: определение главных вопросов и приоритетных задач;
• Как построить эффективную организационную структуру отеля;
• Как построить «идеальные» подразделения и службы: спор, хаускипинг, продажи, маркетинг и т. д.;
• Постановка задач и контроль их выполнения;
• Советы для увеличения прибыли и уменьшения затрат;
• Автоматизация процессов — продажи, маркетинг, управление персоналом;
• Финансовое планирование и бюджетирование;
• Закупки и работа с поставщиками;
• Внедрение НАССР.

Продажи и маркетинг

• Формирование эффективного отдела продаж: разделение функционала между сотрудниками отдела, внедрение системы KPI, постановка четких целей и планов;
• Планирование продаж, определение ценовой политики, сегменты и каналы продаж;
• Работа с существующей базой клиентов;
• Автоматизация продаж;
• Корпоративные продажи: конференц-сервис, банкеты, корпоративные мероприятия и т. д.;
• Нестандартные подходы в получении прибыли: тренды и лайфхаки карантинного периода;
• Формирование маркетинговой стратегии: бренд-стратегия, позиционирование, конкурентные преимущества;
• Как создать или оптимизировать сайт отеля, продает;
• Онлайн продвижения: генерация лидов, контекстная реклама, повышение конверсии трафика в продаже;
• SMM — контент, аналитика, контроль эффективности;
• Современные тренды и лайфхаки в гостиничном маркетинга;
• Эффективный PR отеля;
• Разработка программ лояльности для гостей.

Сервис и управления персоналом

• Поиск «идеального» сотрудника: как правильно составить вакансию, определение источников рекрутинга, шаблоны бланков, анкет, вопросов для определения мотивов и потребностей кандидата, телефонное собеседование, интервью и т. д.;
• Мотивация, привлечение, вдохновение — инструменты внедрения;
• Эмоциональное выгорание, стрессоустойчивость, адаптивный интеллект — советы экспертов;
• Внедрение сервиса через управление и работу с персоналом;
• Законы и стандарты гостеприимств;
• Как оказывать и принимать правильно обратную связь с гостем;
• Как реагировать на критику и негативные отзывы;
• Эффективные коммуникации всех служб отеля;
• Инструменты контроля качества сервиса.

Для вас работают эксперты

Юлия Косенко, главный редактор журнала, отельер с 15 летним опытом, эксперт по сервису.

Виктория Бунык, сертифицированный бизнес-тренер, коуч, спикер, фасилитатор, консультант психологии бизнеса, специалист по проективных методик, руководитель компании «Тренинг Центр Виктории Бунык», PHD.

Рамаз Абдурахманов, коммерческий директор Grand Hotel Collection.

Александр Ефимов, управляющий партнер Адвокатского объединения «Адвокатская фирма« Ефимов и партнеры», доктор философии права, доцент, адвокат, аудитор, доцент кафедры гражданского и трудового права КНЭУ им. Вадима Гетьмана.

Ольга Добровольская, руководитель HR-агентства Red Berry, рекрутер, HR-ментор, бизнес-тренер.

Алла Заднепровская, Founder & CEO консалтинговой группы «Живое Дело», коуч первых лиц и команд.

Людмила Калабуха, бизнес-тренер, Лучшая Бизнес-блогер Украины 2019, эксперт топовых СМИ, почетная амбасадор ООН в Украине по развитию женского предпринимательства, автор 2-х национальных книг бестселлеров.

Михайлина Яцкова, Партнер компании «Инновация Гостеприимства», отельер с 20-летним опытом управления отелями в Украине, Грузии и Молдове.

Виталий Федорченко, СЕО Welcomer Network, инициатор и руководитель разработки Системы классификации по категориям гостиниц и других средств размещения в Украине

Алиса Кремер, директор по развитию Hotelier.Marketing

Юлия Дрожжина, руководитель экспертно-аналитического центра международного кадрового портала grc.ua

Екатерина Балановская, CEO международной компании Visotsky Consulting Kyiv

Ведущие специалисты управляющих компаний Ribas Hotel Group и Premier Hotels & Resort

Живий журнал

Живой журнал — это максимально удобная и понятная платформа, где в электронном формате размещено журнал «Академия гостеприимства». В Живом журнале мы объединили современность формата и практичность профессиональной информации.

Живой журнал — это:

• оперативность получения важной информации;
• понятная навигация, которая дает возможность быстро переключаться между материалами журнала;
• интерактивный поиск по ключевому слову;
• печать статей непосредственно с сайта или возможность хранения их в формате pdf на свой компьютер;
• постоянно обновленная нормативно-правовая база.

Описание ключевых страниц

Свежий номер — читай свежий номер журнала «Академия гостеприимства». Поиск интересных материалов всегда под рукой. На любой вопрос ответ даст персональный менеджер. Напишите нам в Центр поддержки.

Новости — будьте в курсе новостей.

Нормативная база — совершайте поиск в нормативно-правовой базе по удобным фильтрами: типом, номером, издателем, датой принятия и статусом.

Архив журнала — пересматривайте полный архив журналов за 2019, 2020 годы.

Рубрики — ищите и читайте статьи по интересными для Вас рубрикам.

Все, что нужно, есть в живом журнале!
Добавляй, пересматривай, распечатывай!

Посмотреть презентационный номер