Журнал «Академія гостинності»

Друкований журнал
6 місяців
12 місяців
Живий журнал
6 місяців
12 місяців
Друкований та живий журнали
6 місяців
12 місяців
Придбати

Про журнал

Журнал «Академія гостинності» — ваш незамінний помічник у сфері готельно-ресторанного бізнесу. Це єдине професійне видання в Україні, яке з 2011 року допомагає готельєрам успішно та ефективно керувати своїм бізнесом. Кожна стаття на сторінках журналу відзначається актуальністю, професійністю та новизною поданої інформації. Успішні кейси, практичні рішення, обмін досвідом і поради від провідних спеціалістів країни — це саме те, що необхідно знати успішному готельєру. І саме таку інформацію ви знайдете на сторінках журналу «Академія гостинності»!

Доступний у зручному електронному форматі у вигляді Живого журналу, 24/7 у смартфоні, планшеті або комп’ютері. Спробуйте: e.hotel-rest.com.ua

Періодичність: 6 разів на рік
Обсяг: 72 сторінок
Виходить з січня 2011 року
Передплатні індекси: 49597, 76427

Журнал «Академія гостинності»

Журнал стане незамінним помічником у щоденній роботі для:

  • Власників готельного бізнесу;
  • Директорів і керуючих готелями;
  • Керівників підрозділів;
  • Лінійного персоналу;
  • Аудиторів та маркетологів.

Рубрики журналу

  • Новини;
  • Операційний менеджмент;
  • Продажі та маркетинг;
  • Сервіс та управління персоналом;
  • Інтерв’ю.

Опис ключових рубрик

Новини

  • Законодавство — затвердження нових постанов, законів та стандартів, податкові зміни, роз’яснення щодо існуючих нормативних актів тощо;
  • Готельний ринок — відкриття нових готелів та об’єктів розміщення, цікаві події та заходи, ініціативи профільних асоціацій та комітетів.

Операційний менеджмент

  • Як правильно спланувати робочий день/тиждень/місяць операційному менеджера готелю;
  • Проведення ефективних нарад: визначення головних питань та пріоритетних завдань;
  • Як побудувати ефективну організаційну структуру готелю;
  • Як побудувати «ідеальні» підрозділи та служби: СПіР, хаускіпінг, продажі, маркетинг тощо;
  • Постановка завдань та контроль за їх виконанням;
  • Поради для збільшення прибутку та зменшення витрат;
  • Автоматизація процесів — продажі, маркетинг, управління персоналом;
  • Фінансове планування та бюджетування;
  • Закупівлі та робота з постачальниками;
  • Впровадження НАССР.

Продажі та маркетинг

  • Формування ефективного відділу продажів: розділення функціоналу між співробітниками відділу, впровадження системи KPI, постановка чітких цілей та планів;
  • Планування продажів, визначення цінової політики, сегменти та канали продажів;
  • Робота з існуючою базою клієнтів;
  • Автоматизація продажів;
  • Корпоративні продажі: конференц-сервіс, банкети, корпоративні заходи тощо;
  • Нестандартні підходи в отриманні прибутку: тренди та лайфхаки карантинного періоду;
  • Формування маркетингової стратегії: бренд-стратегія, позиціонування, конкурентні переваги;
  • Як створити або оптимізувати сайт готелю, що продає;
  • Онлайн просування: генерація лідів, контекстна реклама, підвищення конверсії трафіка у продажі;
  • SMM — контент, аналитика, контроль эффективности;
  • Сучасні тренди та лайфхаки в готельному маркетингу;
  • Ефективний PR готелю;
  • Розробка програм лояльності для гостей.

Сервіс та управління персоналом

  • Пошук «ідеального» співробітника: як правильно скласти вакансію, визначення джерел рекрутингу, шаблони бланків, анкет, запитань, для визначення мотивів та потреб кандидата, телефонна співбесіда, інтерв’ю, тощо;
  • Мотивація, залучення, натхнення — інструменти впровадження;
  • Емоційне вигорання, стресостійкість, адаптивний інтелект — поради експертів;
  • Впровадження сервісу через управління та роботу з персоналом;
  • Закони та стандарти гостинності;
  • Як надавати та приймати правильно зворотній зв’язок із гостем;
  • Як реагувати на критику та негативні відгуки;
  • Ефективні комунікації усіх служб готелю;
  • Інструменти контролю якості сервісу.

Для вас працюють експерти

Юлія Косенко, головний редактор журналу, готельєр з 15 річним досвідом, експерт з сервісу.

Вікторія Буник, сертифікований бізнес-тренер, коуч, спікер, фасилітатор, консультант психології бізнесу, спеціаліст з проективних методик, керівник компанії «Тренінг Центр Вікторії Буник», PHD.

Рамаз Абдурахманов, комерційний директор Grand Hotel Collection.

Олександр Єфімов, керівний партнер Адвокатського об’єднання «Адвокатська фірма «Єфімов та партнери», доктор філософії права, доцент, адвокат, аудитор, доцент кафедри цивільного та трудового права КНЕУ ім. Вадима Гетьмана.

Ольга Добровольська, керівник HR-агентства Red Berry, рекрутер, HR-ментор, бізнес-тренер.

Алла Задніпровська, Founder & CEO консалтингової групи «Живое Дело», коуч перших осіб і команд.

Людмила Калабуха, бізнес-тренерка, Краща Бізнес-Блогерка України 2019, експерт топових ЗМІ, почесна амбасадорка ООН в Україні з розвитку жіночого підприємництва, автор 2-х національних книг бестселлерів.

Михайлина Яцкова, Партнер компанії «Інноваціі Гостинності», готеляр з 20-річним досвідом управління готелями в Україні, Грузії та Молдові.

Віталій Федорченко, СЕО Welcomer Network, ініціатор і керівник розроблення Системи класифікації за категоріями готелів та інших закладів розміщення в Україні

Алиса Кремер, директор по развитию Hotelier.Marketing

Юлія Дрожжина, керівниця експертно-аналітичного центру міжнародного кадрового порталу grc.ua

Катерина Балановська, CEO міжнародної компанії Visotsky Consulting Kyiv

Провідні спеціалісти управляючих компаній Ribas Hotel Group та  Premier Hotels&Resort

Живий журнал

Живий журнал — це максимально зручна і зрозуміла платформа, де в електронному форматі розміщено журнал «Академія гостинності». У Живому журналі ми поєднали сучасність формату та практичність професійної інформації.

Живий журнал — це:

  • оперативність отримання важливої інформації;
  • зрозуміла навігація, що дає можливість швидко переходити між матеріалами журналу;
  • інтерактивний пошук за ключовим словом;
  • друк статей безпосередньо із сайту або можливе зберігання їх у форматі pdf на свій комп’ютер;
  • постійно оновлена нормативно-правова база.

Опис ключових сторінок

Свіжий номер — читай свіжий номер журналу «Академія гостинності». Пошук цікавих матеріалів завжди під рукою. На будь-яке запитання відповідь надасть персональний менеджер. Напиши нам до Центру підтримки.

Новини — будь в курсі новин.

Нормативна база — здійснюй пошук у нормативно-правовій базі за зручними фільтрами: типом, номером, видавцем, датою прийняття та статусом.

Архів журналу — переглядай повний архів журналів за 2019, 2020 роки.

Рубрики — шукай і читай статті за цікавими для тебе рубриками.

Все, що потрібно, є у живому журналі!
Додавай, переглядай, роздруковуй!

Переглянути презентаційний номер